Základním úkolem hrubování je rychle odstranit 70 %-80 % přebytečného materiálu z každého obrobeného povrchu polotovaru, čímž se obrys obrobku v podstatě blíží tvaru hotového výrobku. Hlavním cílem hrubování formy je maximalizovat rychlost úběru materiálu za jednotku času. Ve fázi hrubování se zároveň připravuje geometrický obrys obrobku pro následné polodokončování. Tato fáze tím, že se soustředí na zpracování větších přídavků, může výrazně snížit řezné zatížení následného dokončování.
Hrubování je počáteční fází obráběcího procesu. Jeho hlavním úkolem je odstranit většinu přebytečného materiálu z povrchu polotovaru, čímž se jeho tvar a rozměry přiblíží požadavkům na hotový výrobek. Tento proces má za cíl zlepšit efektivitu výroby a obvykle využívá větší řezné parametry, což má za následek vyšší drsnost povrchu a nižší přesnost po obrábění. Hrubování, které je předchůdcem polodokončování a dokončování, účinně rozptyluje chyby obrábění a poskytuje přiměřené rezervy pro následné procesy.
